Каша вівсяна в мультиварці на воді

Усім відомий факт, що вівсяна каша – це не тільки поживний, а й корисний продукт. Саме тому її готують найчастіше, але найчастіше приготування займає багато часу. Оптимізувати цей процес господиням допоможе мультиварка.

Як приготувати швидко?

Для того щоб страва в мультиварці зварилася не тільки швидко, а й вийшла смачною, слід знати кілька принципів.

• Варити тільки потрібну кількість порцій. Приготування «про запас» займе тільки більше часу.
• Залежно від бажаної консистенції страви слід підбирати вівсяні пластівці. Так, пластівці «Геркулес» дають змогу отримати густу кашу, а пластівці «Екстра» – більш рідку.
• Для заправки краще використовувати вершкове масло, ніж маргарин. Воно ж допоможе каші не википати з мультиварки. Для цього необхідно змастити стінки чаші.
• Для того щоб каша в мультиварці вийшла ніжнішою, слід після закінчення процесу дати їй постояти протягом 5 хвилин у режимі «підтримання тепла».
• Якщо каша не подається відразу, то краще залишити її на режимі підігріву. Так вона не перетвориться на густу консистенцію.
• Для приготування страви в мультиварці потрібно більше рідини, ніж під час варіння на плиті. Тому варто враховувати пропорції крупи і рідини в розрахунку 1:3.
• Важливий фактор при готуванні має і модель мультиварки. Так, приготування в мультиварці Redmond займе від 10 до 20 хвилин, при цьому техніка сама встановлює необхідний час. Для вівсяної каші слід вибрати режим варіння, а потім програма каша. У деяких моделях уже передбачена програма молочна каша, при цьому приготування займе до 30 хвилин.

Поради та рекомендації

Рецептів приготування каші з вівса безліч, але всі їх умовно можна поділити на дві групи:

1. приготування класичної каші на воді або молоці;
2. приготування каші з додаванням фруктів, овочів і сухофруктів.

Каша на воді або молоці може бути як солоною, так і солодкою. Вівсяна каша з використанням тільки солі стане гарним гарніром для м’ясних або рибних страв. Солодка каша з вівсяної крупи найчастіше йде на сніданок.

Вівсяна каша на воді в мультиварці – чудовий продукт для тих, хто сидить на дієті або підтримує піст. Така каша низькокалорійна, але при цьому поживна і містить необхідні для організму мінерали та вітаміни.

Для приготування такої страви на 2 порції знадобиться 1 склянка пластівців, 3-4 склянки води, 0,5-1 ч. л. солі або цукру, 20 грам вершкового масла. На дно чаші мультиварки засипаються пластівці, цукор або сіль – залежно від того, яка каша готується. Потім все це заливається водою і вибирається необхідний режим і програма. Після закінчення часу в готову страву додається масло і вмикається режим підтримання тепла. Під час приготування такої страви є кілька хитрощів, які допоможуть зварити її швидше, отримавши ніжну консистенцію.

• Перед приготуванням пластівці потрібно промити під струменем теплої води. Пластівці очистяться від непотрібних частинок і стануть м’якшими.
• Заливати пластівці потрібно відразу гарячою або киплячою водою, так процес приготування прискориться в кілька разів.

Один із популярних рецептів із добавками є каша з яблуками. Залежно від сорту яблук страва може вийти як із кисло-солодким, так і з солодким смаком без додавання цукру.

Для приготування на 4-6 порції знадобиться 2 склянки крупи, 6 склянок води, 2 яблука і залежно від уподобань 2 ст. л. олії. л. цукру (можна обійтися і без нього). У чашу мультиварки насипають крупу і подрібнені яблука, наливають воду, додають сіль, цукор за смаком і встановлюють необхідний режим і час.

Після закінчення процесу слід додати масло, дати каші настоятися на режимі підігріву протягом 10-15 хвилин.

Така страва може подаватися до сніданку з медом, горіхами або родзинками. А також його можна приготувати на режимі відкладений старт. Для цього всі необхідні інгредієнти заготовлюються з вечора і встановлюється необхідний час. До вашого пробудження вівсяний продукт уже буде готовий.

Не менш корисною і незвичайною за смаком виходить каша з гарбузом і родзинками. Для її приготування знадобиться вівсяна крупа (2-4 склянки) залежно від порцій, вода, м’якоть гарбуза 300-350 грамів, родзинки 50 г і 25 г олії, сіль і цукор за смаком. М’якоть гарбуза слід нарізати невеликими шматочками і покласти на дно чаші. Потім залити водою і встановити програму «каша» на 20-30 хвилин. Після закінчення 10 хвилин додається крупа, сіль і цукор.

За 5 хвилин до готовності додається олія та родзинки. Перед вживанням слід дати страві постояти в мультиварці 3-5 хвилин. Якщо планується вжити кашу не відразу, то краще використовувати режим підігрів. Так вийде гаряча і ніжніша каша.

Каша з апельсинами допоможе отримати не тільки вітаміни, а й заряд бадьорості. Для того щоб зварити таку страву, знадобиться 100-150 г крупи, 1 великий або 2 маленьких апельсини, вода 200-300 мл, цукор 1 ст. л. л. і сіль 0,5 ч. л.

Перед приготуванням апельсин слід ретельно промити й очистити. Цедру не слід викидати, оскільки вона додасть більш вираженого апельсинового смаку каші. Апельсин слід розділити на часточки й очистити від шкірки та кісточок, після цього нарізати невеликими шматочками. Цедру необхідно натерти на дрібній тертці та насипати на дно мультиварки. Разом із нею закладаються апельсин, вівсяна крупа, цукор і сіль. Усі інгредієнти заливаються водою, вибирається необхідний режим. Після закінчення процесу кашу можна відразу подавати на стіл і не тримати на режимі «підігрів».

Каша з горіхами та медом припаде до смаку не тільки дорослим, а й дітям.

Для приготування цієї страви знадобиться:

• пластівці з вівса 250 г, вибирати краще марки «Геркулес»;
• вода 500 мл;
• мед 2-3 ст. л.;
• вершкове масло 25 г;
• горіхи за смаком (волоські, арахіс, мигдаль) 2 ст. л.;
• сіль 0,5 ч. л.;
• кориця 0,5 ч. л. за бажанням.

Дно чаші слід змастити вершковим маслом, потім засипається крупа, наливається вода. На цьому ж етапі додається сіль і кориця або ж інша пряність. Після цього вибирається необхідний режим і час приготування від 20-30 хвилин. Під час варіння кашу слід постійно помішувати. Після того як каша приготувалася, в неї додається мед і подрібнені горіхи. Їх же можна додати і за 5-10 хвилин до готовності.

Вівсяна каша на воді в мультиварці є корисною і швидкою стравою, що так важливо в сучасному ритмі життя.

Ідею запозичено з сайта https://mamablogger.icu/.